
Alles over het
verwarmen & serveren
Wat leuk dat jij Rudolph’s paasbrunch hebt besteld! Op deze pagina vind je per gerecht duidelijke stappen, handige tips en serveersuggesties.

Uitleg van onze chef Fernando
Verwarm- & serveerinstructies
Wij leggen je graag uit hoe je de gerechten eenvoudig verwarmt en aan tafel serveert. Zodat jij meer tijd overhoudt om écht samen te zijn. Deze uitleg vind je als menukaart ook terug bij je bestelling.

Warme gerechten bereiden
Verwarm de oven voor op 100°C voor ongeveer 10 minuten. Plaats als eerst de volgende gerechten tegelijk in de oven en verwarm ze voor 40 minuten. Verwijder vooraf de dekseltjes van de bakjes.
- Zalmfilets in huisgemaakte pestoroomsaus
- Balletjes à la vitello tonnato
- Romige kipragout
Na 25 minuten voeg je het volgende toe
- Quiches
- Ambachtelijke bruine bollen
- Roombotercroissants

Koude gerechten bereiden
De overige gerechten serveer je het lekkerst als ze koud zijn:
- Paasstolletje met amandelspijs
- Bonne Maman aardbeienjam
- Franse macarons
- Salade van ei en beenham
- Luxe appel perzik slofjes
- Verse jus d'orange

Tijd om te serveren
Schep daarna alles over in je eigen schaaltjes of bordjes voor een luxe presentatie. Serveer de volgende gerechten samen voor de beste smaakbeleving:
- Ambachtelijke bruine bollen met salade van ei en beenham
- Quiches met de romige kipragout
- Roombotercroissants met de Bonne Maman aardbeienjam
Tip: Verwarm de lege schaaltjes voor de warme gerechten kort in de oven of magnetron. Zo blijft het extra lang warm.

Geniet van jouw smaakvolle paasbrunch en de tijd die je overhoudt voor elkaar!
Culinaire groet, Rudolph van Veen
Meer over Rudolph's paasbrunch
Rudolph's paasbrunch kun je dit eenvoudig bestellen op onze website. Afhankelijk van je postcode, bezorgen we op donderdag 2 of vrijdag 3 april. Betalen kan via iDeal, PayPal en creditcard.
Wil je liever telefonisch bestellen? Dat kan natuurlijk ook van maandag t/m vrijdag op 085-0406065.



