Vis eten? De 6 populairste vissoorten in Nederland

Wist je dat zalm de vissoort is die in Nederland het vaakst wordt gegeten? En dat wereldwijd de karper hoog in de top staat, maar dat we die hier juist het liefst links laten liggen? Welke vissoorten het populairst zijn, hangt sterk af van de regio. In deze blog duiken we dieper in de vissoorten die we in Nederland graag eten én hoe ze verwerkt worden in de lekkerste kant-en-klaarmaaltijden.

Maar eerst: waarom vis eten?

Als je kijkt naar verschillende vissoorten, zie je vooral hoeveel variatie ze toevoegen aan je eetpatroon. Van stevige tot juist zachte structuren en van uitgesproken tot milde smaken: vis brengt afwisseling op het bord. Tegelijk worden vissoorten vaak genoemd in combinatie met voedingsstoffen zoals eiwitten en omega-3 vetzuren. Door te variëren tussen vis, vlees en plantaardige opties ontstaat er meer afwisseling op je bord. Daarom kun je bij Uitgekookt altijd kiezen uit uiteenlopende maaltijden. Zo stel je zelf je ideale, gevarieerde menu samen. Ontdek welke maaltijden met vis er deze week op het menu staan.

Deze 6 vissoorten eten we in Nederland het vaakst

1. Zalm: veelzijdig en geliefd om de volle, romige smaak
2. Haring: fris en zilt van smaak, een echt Hollands icoon
3. Kabeljauw: klassiek en mild van smaak
4. Koolvis: mild van smaak en een betaalbaar alternatief voor kabeljauw
5. Makreel: rijk en vol van smaak, vaak gerookt
6. Tonijn: stevig en krachtig van smaak, veelzijdig in warme en koude gerechten

Schelpdieren op het menu

Naast vissoorten zijn ook schelpdieren zoals mosselen en garnalen geliefd in de Nederlandse keuken. Van een klassieke portie mosselen tot gerechten met garnalen of gamba’s: ze brengen weer een andere smaak en structuur op het bord. Daarmee zorgen schelpdieren voor nóg meer afwisseling binnen het aanbod. Niet zo gek dus, dat je ze ook regelmatig terugziet tussen de opties bij Uitgekookt!

Altijd minimaal 3 maaltijden met verschillende vissoorten

Een lekker visje op je bord? Bij Uitgekookt heb je de gerechten met vis zo gevonden. Naast filters voor kip, rund, varkensvlees en vegetarisch, kun je namelijk ook eenvoudig selecteren op vis. Zo zie je in één oogopslag welke vissoorten er die week op het menu staan en dat zijn er altijd minimaal drie.

Wat wordt het voor jou? Misschien een Baskische visstoverij met zalm en heek, scholrolletjes in honing-mosterdsaus of kabeljauw in mascarponesaus met bonen en aardappelpuree? Je kiest zelf de portiegrootte: 350, 450 of 600 gram.

De visgerechten van Uitgekookt opwarmen

Over het algemeen kun je alle kant-en-klaarmaaltijden van Uitgekookt opwarmen in de magnetron. Dat doe je in 4 minuten, op 600 Watt. Vergeet niet om gaatjes te prikken in het folie. Wil je de maaltijd opwarmen in de oven? Dan zet je de maaltijd voor ongeveer 30 minuten in de oven, op 120 graden. Sommige gerechten hebben het label ‘Op z’n best uit de oven’. Dat zijn met name de maaltijden die je lekker knapperig wilt houden, zoals kibbeling of een lekkerbekje.

Kennismaken met de maaltijdservice van Uitgekookt?

Besteed je je tijd liever aan iets anders dan koken? Met Uitgekookt staat er binnen een paar minuten een verse maaltijd voor je klaar, met óf zonder vis. Ontdek het menu van deze week en laat je verrassen.