Gezond fastfood: 5x alternatieven voor pizza, pannenkoeken en patat

Je ligt heerlijk op de bank en hebt geen zin om te koken. Wordt het een patatje van de snackbar om de hoek? Een pizza bestellen klinkt ook wel héél aantrekkelijk. Je maag begint al te rammelen bij de gedachte… Herkenbaar? Fastfood is vaak een kwestie van gemak. Maar eerlijk is eerlijk: het is meestal niet bepaald de gezondste optie. Gelukkig bestaat er ook gezond fastfood!

1. Flammkuchen met groenten

Flammkuchen, oftewel tarte flambée, komt uit de Elzas en is met zijn dunne, knapperige bodem een perfect alternatief voor de klassieke pizza. Ze zijn ook nog eens supersnel klaar en je kunt er eindeloos mee variëren. Beleg ze met crème fraîche, ui en wat gerookte zalm of gegrilde groenten. Schuif ze even in de oven en je zet binnen 10 minuutjes een gezonde én feestelijke maaltijd op tafel.

2. Hartige pannenkoek

Pannenkoeken zijn heerlijk op ieder moment van de dag! Je kunt ze met yoghurt en fruit eten als ontbijt of lunch, maar met een hartige vulling maak je er een volwaardige en gezondere avondmaaltijd van. Denk bijvoorbeeld aan pannenkoeken met spinazie, champignons, feta of gerookte kip.

3. Wrappizza

Is pizza je favoriete fastfood, maar wil je een gezondere versie? No problemo! Gebruik een volkoren wrap als pizzabodem. Beleg met tomatensaus, mozzarella en je favoriete groenten. Ook deze maaltijd doet de term ‘gezond fastfood’ eer aan, want hij staat zó op tafel. Alleen nog even in de oven en genieten maar!

4. Groentefrietjes

Een portie friet (of patat), daar zegt toch niemand nee tegen? Zelfs hier is een gezond fastfood-alternatief voor. Snijd een zoete aardappel, wortel of pastinaak in reepjes, kruid ze goed en bak ze in de oven. Serveer met een frisse yoghurtdip in plaats van mayonaise.

5. Kikkererwtenburger

Zin in een burger, maar wil je geen vette hap? Ga dan voor een kikkererwtenburger. Deze burger wordt ook wel falafelburger genoemd en is een prima keuze als gezonde fastfood-optie. Serveer ‘m op een volkoren bolletje met wat frisse sla, schijfjes komkommer en een lepel hummus of tzatziki. Minstens zo lekker als een klassieke burger. Eet smakelijk!

Ga je voor gemak? Ga voor Uitgekookt!

Geen tijd, zin of mogelijkheid om zelf de keuken in te duiken? Bij Uitgekookt snappen we dat als geen ander. Soms heb je gewoon behoefte aan iets makkelijks, zonder gedoe. Maar dan wél iets gezonds. Onze chefs bereiden elke dag verse maaltijden. Je kiest zelf wat je lekker vindt, van Hollandse klassiekers tot Wereldmaaltijden. Alles wordt koelvers bij je thuisbezorgd en je hoeft de maaltijden alleen even op te warmen in de oven of magnetron. Da’s pas gezond gemak!