10 tips om meer fruit te eten

Je neemt je elke keer weer voor: vanaf nu ga ik écht meer fruit eten. Maar voor je het weet ligt de tros bananen nog steeds op de fruitschaal, inmiddels half bruin geworden. Herkenbaar? Je bent niet de enige. Want hoewel we allemaal weten dat fruit gezond is, het staat ook in de Schijf van Vijf, eten we in Nederland gemiddeld 113 gram fruit per dag, terwijl 200 gram de aanbevolen hoeveelheid is. Gelukkig wordt meer fruit eten een makkie met onze tips.

1. Begin de dag met fruit

Ontbijten met fruit is één van de makkelijkste manieren om meer fruit te eten én een goed begin van je dag. Meng plakjes banaan door je havermout, voeg aardbeien toe aan je yoghurt of leg wat blauwe bessen op een volkoren boterham met 100% pindakaas. Liever onderweg ontbijten? Een appel of banaan neem je makkelijk mee in de auto of het OV.

2. Kies fruit dat je niet hoeft te schillen of pellen

Hoe minder moeite het je kost, hoe groter de kans is dat je het ook echt eet. Bessen, aardbeien, nectarines of perziken hoef je niet te pellen of schillen en kun je direct uit de fruitschaal pakken. Ideaal! Hetzelfde geldt voor frambozen, bramen en druiven.

3. Zet fruit in het zicht

Vergeet je vaak dat je nog fruit in huis hebt? Zet dan een goed gevulde fruitschaal op tafel of in de keuken, zodat je het fruit altijd ziet als je wat te eten pakt. Bewaar fruit dat in de koelkast moet, zoals bessen of frambozen, zo veel mogelijk in het zicht, zodat je het niet vergeet.

4. Haal diepvriesfruit in huis

Diepvriesfruit, zoals aardbeien, mango of blauwe bessen, is ideaal als je altijd iets gezonds in huis wilt hebben zonder dat je het binnen een paar dagen moet opeten. Handig voor in smoothies, door de yoghurt, bij je havermout of in baksels zoals muffins of bananenbrood.

5. Maak een smoothie

Een smoothie is een snelle en lekkere manier om in één keer veel fruit binnen te krijgen. Gooi bijvoorbeeld een banaan, een handje diepvriesaardbeien of blauwe bessen en wat yoghurt in de blender en je hebt binnen twee minuten een smoothie klaar! Je kunt er ook groente aan toevoegen, zoals spinazie of avocado.

6. Leg fruit op de borrelplank

Ga je een avondje gezellig borrelen? Zelfs dan kun je fruit eten! Leg bijvoorbeeld rode druiven op de borrelplank of maak blokjes kaas met een druifje erop. Ook rode besjes of vijgen passen perfect bij een lekkere borrel. En wat dacht je van meloen met ham?

7. Verwerk fruit in je avondmaaltijd

Fruit kun je niet alleen bij je ontbijt eten of als tussendoortje, maar past ook perfect bij het avondeten. Doe een appel door de rode kool, mango door de couscous of stukjes sinaasappel in een frisse salade.

8. Fruit op de barbecue

Fruit op de barbecue is een verrassend lekker idee. Door de hitte karamelliseren de natuurlijke suikers, waardoor het fruit nog zoeter smaakt. Denk bijvoorbeeld aan ananasschijfjes, of gehalveerde perziken. Serveer ze als bijgerecht bij vlees of vis of maak er een zomers toetje van met een bolletje ijs.

9. Baksels met fruit

Fruit is niet alleen lekker om zo te eten, maar ook perfect om mee te bakken. Voeg bijvoorbeeld blauwe bessen of frambozen toe aan muffins, plakjes appel aan pannenkoeken of maak een klassieke appelcrumble.

10. Probeer fruit dat je niet kent

Als je aan fruit denkt, denk je waarschijnlijk meteen aan appels, bananen en kiwi. Maar wist je dat er ook genoeg fruitsoorten zijn waar je waarschijnlijk nog nooit van hebt gehoord, zoals de carambola, kiwano of de clementine? Probeer iets wat je nog niet kent en laat je verrassen!

Bestel fruit bij Uitgekookt

Bij Uitgekookt hebben we wekelijks verschillende fruitsoorten op het menu: van een bakje aardbeien tot een tropische fruitsalade of een schaal vol vers fruit. Je kunt ook kiezen voor een smoothie of een avondmaaltijd met fruit. Zo wordt meer fruit eten nog makkelijker!

Let op: ga je fruit bestellen? Er geldt een minimum van 2 maaltijden of 1 maaltijdbox per bezorgmoment.