#20

Kalfsballetjes in tomaten-sinaasappelsaus met groenten en rijst

Terwijl ik basmatirijst kook, laat ik de kalfsballetjes langzaam garen. De saus ontstaat door tomaat en sinaasappel samen te laten smelten tot een romige, lichtzoete basis die perfect om de balletjes valt. De romanesco, aubergine, kikkererwten en rozijnen stoom ik tot ze zacht en geurig zijn. Een gerecht dat geïnspireerd is op de Marokkaanse keuken. Culinaire groet, Rudolph van Veen.
Voedingswaarden per 100g
Kan tarwe (gluten) en noten (walnoot, cashew, pecannoten, amandelen) bevatten.

Over kalfsballetjes in tomaten-sinaasappelsaus met groenten en rijst

Over onze maaltijden

  • We bieden bijna al onze maaltijden in drie portiegroottes aan: 350, 450 en 600 gram. Meer over welke portie voor jou het meest geschikt is lees je hier!

Over de bezorging

  • We zijn op meerdere dagen per week bij je in de buurt! Als je je eerste maaltijd aan je winkelmand toevoegt, vragen we om je postcode. Je kan dan precies zien op welke momenten we je maaltijd of maaltijdbox kunnen bezorgen, in tijdvakken van vier uur. Één dag voor levering krijg je een tijdvak van 1,5 uur waarin jouw maaltijd komt.

Het bestellen

  • Onze maaltijden kun je dit eenvoudig bestellen op onze website of app. Wil je liever telefonisch bestellen? Dat kan natuurlijk ook van maandag t/m vrijdag op 085-0406065.

    Betaal eenvoudig via iDeal, PayPal of via een automatische incasso. Bestel je telefonisch? Dan verloopt de betaling altijd via een automatische incasso. Je ontvangt dan aan het begin van elke week een factuur. Het bedrag wordt dezelfde week afgeschreven.