Heekfilet in Hollandaise met witlof en aardappelpuree
We beginnen met onze klassieke saus door boter langzaam te smelten en dit te mengen met room, eidooiers, azijn en een vleugje citroen. De heekfilet serveren we hierin zodat hij zacht en vol van smaak blijft. De witlof snijden we fijn en koken we langzaam met room tot een boterzachte witlof à la crème. Met romige aardappelpuree, kaas en verse peterselie is dit pure finesse.
Heekfilet in Hollandaise met witlof en aardappelpuree
We beginnen met onze klassieke saus door boter langzaam te smelten en dit te mengen met room, eidooiers, azijn en een vleugje citroen. De heekfilet serveren we hierin zodat hij zacht en vol van smaak blijft. De witlof snijden we fijn en koken we langzaam met room tot een boterzachte witlof à la crème. Met romige aardappelpuree, kaas en verse peterselie is dit pure finesse.
Over heekfilet in hollandaise met witlof en aardappelpuree
MAGNETRON
4-5 min. 600W - Prik gaatjes in folie
OVEN
oven 30 min. 120°C - Verwarmde hetelucht
BEWAREN
5 dagen
BEZORGING
Gekoeld thuisbezorgd
Heekfilet in Hollandaise met witlof en aardappelpuree is vers het allerlekkerst, maar je kunt deze ook invriezen. De maaltijd is dan nog 30 dagen houdbaar. Je hoeft hem niet te ontdooien voor het opwarmen, houdt wel rekening met een dubbele opwarmtijd. Wil je de hele week onze maaltijden eten? Dan kun je beter voor twee bezorgmomenten per week kiezen. Zo eet je elke dag lekker vers!
Voedingswaarden per 100g
Over onze maaltijden
We bieden bijna al onze maaltijden in drie portiegroottes aan: 350, 450 en 600 gram. Meer over welke portie voor jou het meest geschikt is lees je hier!
Onze kant-en-klaarmaaltijden zijn zeker gezond! Het grootste gedeelte van onze maaltijden bestaat namelijk uit versproducten. Verder weten wij precies wie onze leveranciers zijn en waar onze producten vandaan komen. De ingrediënten die wij inkopen moeten aan onze strenge eisen voldoen. Ook tijdens het koken van de gerechten streven wij ernaar om zoveel mogelijk onnodige toevoegingen achterwege te laten.
Nee. We houden er bij het bereiden van de maaltijden al rekening mee dat je de maaltijden thuis nog een keer verwarmt. Hierdoor blijven de groenten ook na het opwarmen lekker knapperig en is de pasta of aardappel altijd perfect gegaard. De smaak én de vitamines blijven behouden.
Over de bezorging
We zijn op meerdere dagen per week bij je in de buurt! Als je je eerste maaltijd aan je winkelmand toevoegt, vragen we om je postcode. Je kan dan precies zien op welke momenten we je maaltijd of maaltijdbox kunnen bezorgen, in tijdvakken van vier uur. Één dag voor levering krijg je een tijdvak van 1,5 uur waarin jouw maaltijd komt.
Ja, meestal wel! In de meeste gevallen bezorgen we kosteloos. Bestel je meer dan 7 dagen vooruit, dan profiteer je zelfs van vroegboekkorting. Alleen voor sommige specifieke levermomenten kan een kleine toeslag gelden.
Uitgekookt werkt voornamelijk met vaste bezorgers. Daardoor herken jij je bezorger misschien wel. Ook leert de bezorger op deze manier wat jouw wensen zijn, waardoor hij of zij hier rekening mee kan houden. Zodra de bezorger de maaltijden bij jou bezorgt, kun je ook meteen een nieuwe bestelling doorgeven. De bezorger geeft jouw bestelling door aan Uitgekookt, waardoor jij de week erop weer nieuwe versgekookte maaltijden aan huis bezorgd krijgt.
Het bestellen
Geen zorgen! Er is niet één specifiek proefpakket. Je kiest vier maaltijden van 450 gram uit ons weekmenu. Bij het afrekenen verrekenen we je korting, zodat je profiteert van onze kennismakingsaanbieding: je eerste 4 maaltijden voor € 25,-. Dat is dan je proefpakket. Lees meer over het proefpakket.
Nee. Je kunt zowel onze maaltijden als maaltijdboxen eenmalig en vrijblijvend bestellen. Heb je de smaak daarna te pakken? Dan kan een abonnement een uitkomst voor je zijn. Zo helpen wij je nog makkelijker lekker en gezond te eten. Bij een abonnement krijg je wekelijks maaltijden aan huis bezorgd en hoef je nergens meer over na te denken.
In de meeste gevallen kun je tot drie dagen voor een bezorgdag bestellen. Er kunnen afwijkingen zijn vanwege je postcodegebied. Ook kunnen één of meerdere maaltijden eerder uitverkocht zijn door een beperkte beschikbaarheid van ingrediënten. Wacht dus niet te lang met bestellen. Bestel je minimaal 7 dagen voor het door jou gekozen bezorgmoment? Dan krijg je € 0,99 korting op je bestelling. We kunnen dan gericht ingrediënten inkopen. Zo voorkomen we samen voedselverspilling.
