Gevarieerd eten? Zo ziet een gevarieerd weekmenu eruit | Uitgekookt

Je staat in de keuken en hebt geen idee wat je moet koken. Pasta pesto maar weer? Of voor de derde keer deze week een wrap met groenten? Veel mensen zijn geneigd om elke dag hetzelfde te eten of vaak dezelfde gerechten te koken, gewoon omdat het vertrouwd is en je niet elke dag zin hebt om te bedenken wat er op tafel komt. Toch is het goed (en stiekem ook leuker) om af en toe iets nieuws te proberen. Een andere groente, een maaltijd met vis in plaats van vlees of een gerecht dat je nog nooit gemaakt hebt: dat is precies wat gevarieerd eten inhoudt. Een beetje afwisseling in je week, zonder dat je er veel extra moeite voor hoeft te doen. Met een gevarieerd weekmenu maak je het jezelf een stuk makkelijker.

Wat is gevarieerd eten?

Gevarieerd eten betekent dat je afwisselt binnen de verschillende vakken van de Schijf van Vijf. Dus niet elke dag dezelfde groente, fruit, hetzelfde soort vlees of steeds weer pasta. Je kiest de ene dag aardappelen, de andere dag volkoren rijst en een dag later couscous. Je wisselt af tussen vis, peulvruchten, vlees of een vegetarisch gerecht. En je probeert ook verschillende soorten groenten en fruit. Op die manier krijg je vanzelf allerlei verschillende voedingsmiddelen binnen.

Waarom is gevarieerd eten belangrijk?

Er zijn verschillende redenen waarom het belangrijk is om gevarieerd te eten, in plaats van elke dag hetzelfde te eten:

• Elk product bevat andere voedingsstoffen die je nodig hebt. Door te variëren, kun je makkelijk gezond eten.
• In sommige producten zitten stoffen die je liever niet te vaak binnenkrijgt. Door te variëren, beperk je dat.
• Variatie maakt je maaltijden leuker en lekkerder. Zo blijft koken inspirerend en zet je steeds iets nieuws op tafel.

Gevarieerd eten: voorkom elke dag hetzelfde eten met een weekmenu

Een gevarieerd eten weekmenu geeft structuur én inspiratie. Je hoeft niet meer elke dag te bedenken wat er op tafel komt, je koopt precies wat je nodig hebt en je voorkomt dat je in herhaling valt. Bovendien houd je meer tijd over voor andere dingen.

Wil je het jezelf nog makkelijker maken? Bij Uitgekookt kun je kiezen voor een maaltijdbox met 4 maaltijden per week. Dan eet je bijvoorbeeld op maandag een vegetarische pasta met courgette, paprika en tomatensaus. Dinsdag staat er zalm op tafel, gecombineerd met krieltjes en seizoensgroenten. Op woensdag kies je voor kipfilet met broccoli en volkorenrijst. En donderdag sluit je de week af met een stoofgerecht van linzen en wintergroenten.

Of wat dacht je van een stamppot van andijvie en een stukje zalm op maandag? Dan zet je op dinsdag een vegetarische curry met linzen en bloemkool op tafel. Woensdag eet je ‘s avonds volkoren couscous, kip en geroosterde groenten. En donderdag geniet je bijvoorbeeld van een ovenschotel van zoete aardappel en spinazie. Met 24 verschillende maaltijden op het menu, zijn de opties eindeloos.

De maaltijden van Uitgekookt kun je zelf aanvullen met onze bijgerechten, zoals een salade of soep.