Asperges met zalm, ei en krieltjes

Onze witte asperges schillen we grondig, koken we in ruim water en laten we zacht nagaren voor die klassieke, beetgare structuur. We combineren ze met een zachte zalmfilet en goudbruine krieltjes. De bladspinazie krijgt smaak van ui en knoflook. Tot slot voegen we een gekookt eitje, hartige kaascrumble en romige hollandaisesaus met een vleugje citroen toe.
Voedingswaarden per 100g
Energie 112kcal / 467kJ
Vetten 6,6g
waarvan verzadigde vetzuren 2,4g
Koolhydraten 6,7g
waarvan suikers 1g
Eiwit 5,9g
Zout 0,4g
Kan tarwe (gluten) en noten (walnoot, cashew, pecannoten, amandelen) bevatten.

Over asperges met zalm, ei en krieltjes

Over onze aspergegerechten

  • Het seizoen start bij ons eind april, zodat je vanaf maandag 20 april thuis weer kunt genieten van onze aspergegerechten. Je kunt je bestelling hiervoor al wel eerder doorgeven, namelijk vanaf donderdag 26 maart.

    Omdat asperges echte seizoensmaaltijden zijn, staan ze maar tijdelijk op het menu. Hoelang precies, hangt af van de oogst. We verwachten dat het seizoen ergens in juni eindigt, maar een exacte datum kunnen we helaas niet geven.

Over de bezorging

  • We zijn op meerdere dagen per week bij je in de buurt! Als je je eerste maaltijd aan je winkelmand toevoegt, vragen we om je postcode. Je kan dan precies zien op welke momenten we je maaltijd of maaltijdbox kunnen bezorgen, in tijdvakken van vier uur. Één dag voor levering krijg je een tijdvak van 1,5 uur waarin jouw maaltijd komt.

Het bestellen

  • Onze maaltijden kun je dit eenvoudig bestellen op onze website of app. Wil je liever telefonisch bestellen? Dat kan natuurlijk ook van maandag t/m vrijdag op 085-0406065.

    Betaal eenvoudig via iDeal, PayPal of via een automatische incasso. Bestel je telefonisch? Dan verloopt de betaling altijd via een automatische incasso. Je ontvangt dan aan het begin van elke week een factuur. Het bedrag wordt dezelfde week afgeschreven.