Libanese stoofpot van lamvlees met couscous

Soms wil je even naar het Midden-Oosten zonder je huis te verlaten. Daarom bak ik lamsvlees met ui rustig aan en kruiden ik het met warme specerijen tot de keuken zich vult met rijke geuren. Hier voeg ik op het laatst nog extra vijgen en rozijnen aan toe. De gegrilde courgette en aubergine geven extra diepte. Dit met couscous maakt het compleet. Culinaire groet, Rudolph van Veen
Voedingswaarden per 100g
Energie 133kcal / 553kJ
Vetten 5,4g
waarvan verzadigde vetzuren 1,6g
Koolhydraten 13g
waarvan suikers 5,2g
Eiwit 6,7g
Zout 0,4g

Kan tarwe (gluten) en noten (walnoot, cashew, pecannoten, amandelen) bevatten.

Over libanese stoofpot van lamvlees met couscous

Over Rudolph van Veen

  • Rudolph van Veen is al jaren een vertrouwd gezicht binnen de culinaire top van Nederland én als topchef bij Uitgekookt. Je kent hem misschien van programma’s zoals Life & Cooking en 24Kitchen.

    Als enige chef in Nederland heeft hij zowel de titel Meesterkok als Meester Patissier, de hoogste erkenningen in het vak. Met zijn jarenlange ervaring en liefde voor koken maakt hij culinaire gerechten toegankelijk voor iedereen. Altijd met aandacht voor smaak en plezier in de keuken.

Over onze maaltijden

  • We bieden bijna al onze maaltijden in drie portiegroottes aan: 350, 450 en 600 gram. Meer over welke portie voor jou het meest geschikt is lees je hier!

Over de bezorging

  • We zijn op meerdere dagen per week bij je in de buurt! Als je je eerste maaltijd aan je winkelmand toevoegt, vragen we om je postcode. Je kan dan precies zien op welke momenten we je maaltijd of maaltijdbox kunnen bezorgen, in tijdvakken van vier uur. Één dag voor levering krijg je een tijdvak van 1,5 uur waarin jouw maaltijd komt.

Het bestellen

  • Onze maaltijden kun je dit eenvoudig bestellen op onze website of app. Wil je liever telefonisch bestellen? Dat kan natuurlijk ook van maandag t/m vrijdag op 085-0406065.

    Betaal eenvoudig via iDeal, PayPal of via een automatische incasso. Bestel je telefonisch? Dan verloopt de betaling altijd via een automatische incasso. Je ontvangt dan aan het begin van elke week een factuur. Het bedrag wordt dezelfde week afgeschreven.