Broccolistamppot met varkenshaas, brie en kersenjus

Soms heb je van die dagen waarop je zin hebt in iets verwarmends én verfijnds. Daarom maak ik een rijke stamppot van broccoli, rucola en zachte brie. De varkenshaasmedaillons geef ik extra glans met mijn eigen kersenjus, op smaak gebracht met een vleugje kaneel en balsamico. Zo geniet je een heerlijk hartverwarmend gerecht! Culinaire groet, Rudolph van Veen.

Over broccolistamppot met varkenshaas, brie en kersenjus

Rudolph van Veen

Lekker voor jezelf

Dit is zo’n gerecht dat begint bij de basis: verse groenten, met zorg geselecteerd. Elke dag bereiden de koks van Uitgekookt al onze maaltijden vers, zo ook deze broccolistamppot. De varkenshaas is mals gebakken en heeft de perfecte gaarheid en de brie smelt zachtjes mee. Die fris-zoete twist die het helemaal afmaakt is de kersenjus. Een versbereide maaltijd waar je met aandacht van kunt genieten. Gewoon voor jezelf, omdat goed eten telt.

Culinaire groet, Rudolph van Veen

Voedingswaarden per 100g
Energie
106kcal / 443kJ
Vetten
3,7g
waarvan verzadigde vetzuren
1,7g
Koolhydraten
8,8g
waarvan suikers
2,5g
Eiwit
8,3g
Zout
1g
Kan tarwe (gluten) en noten (walnoot, cashew) bevatten.

Over onze maaltijden

  • We bieden bijna al onze maaltijden in drie portiegroottes aan: 350, 450 en 600 gram. Meer over welke portie voor jou het meest geschikt is lees je hier!

Over de bezorging

  • Bij het bestellen kies je een datum en tijdvak waarin je maaltijden bezorgd worden. Je ziet de beschikbare bezorgmomenten voor jouw adres zodra je je postcode invult.

    Voor bijna alle bezorgmomenten geldt dat je tot 3 dagen van tevoren kunt bestellen. We kopen de ingrediënten vers in. Daardoor kan voorkomen dat als je last-minute bestelt, je favoriete gerecht op is.

    De maaltijden worden bij je aan huis bezorgd op het moment dat jou het beste uitkomt. Én: je ziet meestal dezelfde bezorger aan de deur.

Het bestellen

  • Uitgekookt bezorgd vers en gezonde maaltijden bij jou aan huis. Zo maken we gezond eten wel héél makkelijk. Maaltijden bestellen bij Uitgekookt doe je zo: 1. Bestel je maaltijden, 2. De ingrediënten komen bij ons binnen, 3. Onze chefs bereiden je maaltijden, 4. Onze bezorgers gaan op pad en 5. Verwarm je maaltijden op in 4 minuten en geniet wanneer het jou uitkomt!