• Best getest bij Vara Kassa!
  • Thuisbezorgd wanneer u wilt!
  • Wij doen de afwas voor u!

Tapas Kerstbuffet

De kerst trend, samen uitgebreid tafelen met de heerlijkste kleine gerechten! Lekker maaltijdvervangend buffet van heerlijke veelzijdige hapjes en tapas. Heerlijk gecombineerd met de Spaanse en Italiaanse keuken. Een waar genot voor jong en oud, voor een ieder wat wils, zowel warm als koud. Uw gasten kunnen hier niet van afblijven… Ter info voor dit […]

De kerst trend, samen uitgebreid tafelen met de heerlijkste kleine gerechten!

Lekker maaltijdvervangend buffet van heerlijke veelzijdige hapjes en tapas. Heerlijk gecombineerd met de Spaanse en Italiaanse keuken. Een waar genot voor jong en oud, voor een ieder wat wils, zowel warm als koud. Uw gasten kunnen hier niet van afblijven…

Ter info voor dit arrangement:

Ophalen: Uw arrangement staat klaar in speciale koel-thermoboxen waarin de gerechten zeker t/m 2e kerstdag op de juiste gekoelde temperatuur blijven, dus geen overvolle koelkast! Eenvoudige verwarminstructies en au bain-marie’s worden meegeleverd. Ophalen is mogelijk de dag voor kerst maandag 24 december, dinsdag 25 december of woensdag 26 december (1e en 2e kerstdag) tussen 11:00 – 13:00 uur bij onze vestiging aan de Manenbergring 4 in IJsselmuiden.

Bezorgen: Als u op maandag 24 december laat bezorgen, dan wordt uw kerstarrangement tussen 8.00 en 21.00 uur bezorgt in speciale koel-thermoboxen waarin de gerechten zeker t/m 2e kerstdag op de juiste gekoelde temperatuur blijven, dus geen overvolle koelkast! Eenvoudige verwarminstructies en au bain-marie’s worden meegeleverd. We geven u 1 dag voorafgaand een specifiek bezorgtijdstip door

  • Koude tapas

    • Spinata, serrano & chorizo

      Dungesneden spinata, serrano & chorizo

    • Parmahamrolletje

      Parmaham rolletje met ricotta en vijg

    • Italiaans kaasplankje

      Verschillende kaas soorten: provolone, brie & tallegio

    • Gehaktballetjes Albondigas

      Lekkere pittige gehaktballetjes!

    • Blini's met gamba

      Pannekoekjes belegd met gamba's

    • Soesje gevuld met paté

      Soesje gevuld met paté, om je vingers bij af te likken!

    • Fingerfood spiesje van kip in sesam

      Klein hapje, afgelakt met sesamsaus, gegarneerd met sesamzaad.

    • Olijven van het huis & peppadews

      Heerlijke groene olijven gemarineerd in een honing-mosterd marinade

  • Warme tapas

    • Kip rollade met champignons saus en groene aspergetips

      Gebraden kip rollade met champignons saus en groene aspergetips

    • Pasta caprese met pesto en gebakken aubergine

      Overheerlijke pasta caprese met pesto en gebakken aubergine

    • Caldeirada

      Overheerlijke Portugese visstoof van zalm en kabeljauw

    • Ovenschotel van pompoen en manchego met verse kruiden

      Heerlijke ovenschotel met stukjes pompoen en manchego afgegarneerd met verse kruiden

  • Broden en smeersels

    • Mediterraans brood

      Mediterraans brood welke is ingewreven met olijfolie, tijm, rozemarijn, knoflook en grof zeezout

    • Focaccia brood

      Italiaans plat brood met heerlijke kruiden!

    • Huisgemaakte aïoli

      Lekker fris door de citroenrasp en daartegenover geeft de tabasco net een beetje extra pit

    • Olijven tapenade

      Tapenade van olijven met knoflook, peterselie en oregano

  • Verse salades

    • Aardappelsalade met zalm en pesto

      Stevige aardappelsalade met schijfjes gekookte aardappel, gerookte zalmfilet en groene pesto

    • Winterse salade

      Winterse salade met geroosterde gele biet en wortel, verse rode ui en kikkererwten

  • Desserts

    • Huisgemaakte arretjescake

      Een oer-Hollands recept en onweerstaanbaar lekker!

    • Panna Cotta van witte chocolade met een coullis van bosbessen

      Een verfrissend dessert, gebaseerd op een klassieker uit de Italiaanse heuvels van Piemonte

    • Hangop met stoofpeertjes en een kruim van kletskop koekjes

      Mooie volle hangop van stoofpeertjes en koekjes

  • ****Vegetarische Gerechten****

    • Niet standaard inbegrepen, te wisselen met huidige gerechten

  • Koude vegetarische tapas

    • Wrap roomkaas en kruiden (vega)

      Een lekker hapje voor de vegetariërs!

    • Vegetarische balletjes Albondigas

      in een heerlijke Spaanse tomatensaus

    • Soesje gevuld met roomkaas

      vegetarisch soesje gevuld met kruidenroomkaas

    • Ei gevuld met truffel crème

      Scharreleitje, gevuld met crème van truffel

  • Warme vegetarische tapas

    • Rode risotto met paddenstoelen ragout

      Rrisotto met smeuige ragout, mooie winterse kleuren en smaken

    • Vegetarische ovenschotel met groenten en oude kaas

      Ovenschotel met vegetarische kipstukjes, gegrilde groenten en gegratineers met oude kaas